Histaminhaltige Nahrungsmittel

von Dr. Raphael Hochstrasser

Neben Milch, Zucker, Weizen und glutenhaltigen Speisen verstärken auch histaminhaltige Nahrungsmittel die Symptome bei Allergien. Hier ein Liste der wichtigsten davon. Besonders in den Akutphasen sind sie tunlichst zu vermeiden:

Bier
Brot (mit Hefe)
Cacao
Erdbeeren
Essig
Hülsenfrüchte
Kaffee
Käse
Nüsse
Rotwein
Sauerkraut
ScharfeGEwürze
Schwarztee
Sekt
Sojasauce
Spinat
Thunfisch
Tomaten
Weizen
Würste mit Rohfleisch (Salami & Co.)
Zitrusfrüchte

Artikel vom März, 2023 in der Kategorie . Kommentare per RSS 2.0 feed abonnieren. Sowohl Kommentare als auch Pings sind geschlossen.

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